武蔵野台地は火山灰土に厚く覆われ、作物が育ちにくい土地でした。 人々は多くの木を植えて、木々の落ち葉を堆肥にし、土壌改良を行ってきました。この「落ち葉堆肥農法」は今も受け継がれ、生物の多様性を育むシステムとなっています。
川越市、所沢市、ふじみ野市、三芳町などは、この「落ち葉堆肥農法」は、世界農業遺産の資格あるものとして、認定申請しています。
世界農業遺産推進協議会：川越市、所沢市、ふじみ野市、三芳町
世界農業遺産への道：平地林が支える循環型農法 三芳町
説明 【1+】 三富新田 【2+】
世界農業遺産
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