2010/07/22

おもてなし:韓国人観光客

  1. 敬老精神旺盛なので、高齢者にはとくに丁寧な応対をします。
  2. 誰もが温泉を好みます。効能を記しておけば喜ばれます。
  3. 「ご馳走」には量が多いことが含まれるので、バイキング(= ビュッフェ)スタイルで多用な日本料理をだすと喜ばれる。
  4. 女性は、日本の洋菓子を好みます。
  5. ラーメンは、間食という位置づけなので、昼食には向きません。
  6. しゃしゃぶやすき焼きなどの鍋物のように、ひとつの料理にみんなで箸をのばす形式が、韓国人にはしっくりきます。自分が買ったお菓子も袋をひろげ、みんなでつまめるようにするのがふつうです。
  7. カラオケでは、よく、全員が歌に合わせて踊り出したりします。

0 件のコメント: