2014/01/21

ハラル フードとは?

ハラル認証マークのついた食品店  <*
2014年の食品キーワードは、ハラル フード(Halal food)です。

東南アジアのインドネシアやマレーシアの人々は、
日本びいきで、日本食品を食したがっています。

日本製のハラル フード(許された食品)を待ち焦がれています。
作るのも難しくありません。

世界の人口の4分の1はイスラム教徒です。
東南アジア6億の半分は、イスラム教徒(=ムスリム)です。

インドにも1億6千万のムスリムがいます。


ニューヨークのハラルの屋台  <*

ニューヨークでもハラル フードは盛んです。

日本の各地に、
お祈りスペースとハラル商品、ハラルレストランがあれば、
ムスリムは大挙やってくるようになります。

日本の精進料理も、一種のハラル フードです。
ハラル フードは、健康にもよろしいです。
日本人が手を加えればさらに洗練されるでしょう。

ラーメン、天ぷら、しゃぶしゃぶなどから初めては…。


【cf.】
ハラル・ジャパン協会 佐久間朋宏(ともひろ)

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http://www.newyorkcondoloft.com/top-5-nyc-street-foods/

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