桑原 政則の「合 縁 奇 縁」

クマの完成図 2008年8月24日テレビでクマの描き方を放映していました。ご紹介します。 円を描き、2等分線を引きます。目を真ん中より下に描きます。また離して描きます。するとかわいく見えます。 あとは、上の図にしたがってください。 ---------- このページ最上段の「あおいくま」は、「 あ せるな、 お こるな、 い ばるな、 く さるな、 ま けるな」をあらわします。 動くクマをポイントすると、せりふが表示されます。

「ようこそ。いらっしゃーい♪♪」 お客さんを自宅へ招くとなると、庭や家まわりの整理整頓にはじまり、家の片づけ掃除、客室のアレンジ、飲食の手はずなど準備することがたくさんあります。 準備は大変ですが、結果はお客様に喜んでもらえるばかりでなく、自分の家もかたづききれいになります。 家をきれいにするために、お客さんを積極的に招待する人もいます。 ・・・・・・・・・・・ 観光も同様です。 お客様がふえればふえるほど、まちはきれいになります。 まちをきれいによくするには、笑顔でたくさんのお客様にきていただくことです。 女優さんは見られるたびにきれいになるといいます。 まちも同様です。 景観に磨きをかける必要があります。 観光客のためではなく、自分たちの住んでいる地域の景観をよくするという感覚が必要です。 観光とは自分を美しくすることにもつながります。 ・・・・・・・・・・・ 「『住んでよし』のところは、同時によそ者にとっても　『訪れてよし』のところである」（観光立国懇談会2003年） 【リビングのイラスト】 無料イラスト素材「FreeIllust.com」

飲料、アルコール、米などの重いもの、家具などの大きいものは、ネットで注文、宅配が便利です。 数千円以上なら送料無料で、配達時刻を指定できます。 コンビニで代金引換で受け取ることもできます。 コンビニ 価格比較は 価格.コム が定番です。 ・・・・・・・・・・・ わたしはなじみのあるところからえらびました。 わたしの高校時代のまちは北千住でした。 そこにちっぽけな「羊華堂洋品店」がありました。 後年、イトーヨーカドーになりました。 イトーヨーカドー　通販 わたしは疎開（そかい、戦争避難）で５歳～１５歳を三重県ですごしました。 『伊勢新聞』に「岡田屋呉服店」の広告がよく出ていました。 今のイオンです。 イオンのオンラインショッピング ・・・・・・・・・・・ オンラインモール Yahoo!

「イェーイ。きょうも肉っ！ ♪♪」 世の中のことは、現代の科学ではまだよくわかっていません。 医学も人間で言えば、まだ幼稚園の段階です。 肉が目の敵にされるのは、アメリカの影響です。 アメリカ人は食べすぎです。 日本人は食べなさすぎです。 肉は即効性があるので、疲れたときに食べると元気になります。 食べれば、満足感も生きる楽しみもわいてきます。 楽しければ、病気も吹っ飛びます。 元気な高齢者は粗食ではありません。 肉をよく食べています。 ハワイの日系人は、世界一の長寿を誇っています。 日本人より多く肉を食べているからです。 「なにもむずかしく考える必要はありません。 朝はご飯、味噌汁、タマゴ。 昼は肉。 夜は魚と豆腐といったメニューが一番ヘルシーなメニューです。」 （ 柴田博 ) 和田秀樹も 『不老の方程式』 で肉食をすすめています。 食べなさすぎだと、神経伝達物質のセロトニンが不足し、 うつやガンのリスクが高まります。 肉食のすすめ“常識”を覆す長寿の秘訣 ◇                    ◆                    ◇ 私の次男は2008年8月カリフォルニアのヨセミテで結婚式を挙げました。 次男の妻の両親はそろって動物学者です。 こんこんと肉の効用を説いています。 シュミット家は、かつて牧場をもっていて、牛肉の効用をよく知っています。 一族は代々90過ぎまで長生きしています。 この人たちは、実生活でも、理論的にも、牛肉が心身にいいことを実践しています。 背筋もピンと張っています。 ◇                    ◆                    ◇ 70を過ぎると急に枯れて老け込んで、弱々しくなる日本人を見かけます。 低栄養、...

ぬかずけには、ビタミンＢ群や、整腸作用など腸内で有効に働く酸菌が豊富に含まれています。 つけ込んだら、毎日かき混ぜ、じっくり発酵するのを待ちます。 発酵（ファーメンテイション）が、漬け物を完成させます。 ・・・・・・・・・・・ 国は「後期高齢者医療制度」の成立から施行までの間に、広報活動をせず、基本データや試案を出していません。 発酵期間を設けていません。 オープンにすれば問題点が各界から問題が指摘され、やがて集合知が形成されます。 ＩＴの世界ではとっくにおこなわれていることです。 ベータ版(開発途上版)を出したりもします。 「後期高齢者医療制度」という「もう人生おしまいね」を暗示する名称も、「まだまだ元気、みんなのために働いて！」的な「元気高齢者医療制度」になったかもしれません。 「諫早(いさはや)湾干拓事業」でも、国はどこかでためし、意見を聞いてから、実施すべきでした。 メタボ検診に腹囲を入れているのは日本だけです。 自転車３人乗り禁止は子育てママさんには、「子供は１人にしておきなさい」と言うようなものです。 ３人乗り自転車をまずは開発すべきです。 自転車3人乗り禁止は少子化促進策に 桑原政則

1年の長さは、年齢によって長く感じたり、短く感じたりします。 20歳の人は、1年を今までの人生の20分の1に、40歳のものは40分の1に感じます。 60歳の人が｢1年はあっという間にたってしまう｣と思うのは、1年が人生のわずか60分の1にすぎないからです。（E.T.ホールがどこかで言っていました。） それとは別にイベントに富んだ楽しい1年は、年齢と関係なく、長かった1年と感じられます。

米粉めんとは、小麦粉やそば粉ではなく、コメの粉を原料とした麺のことです。 コメの消費をのばそうと各地のコメ産地が開発ちゅうです。 米粉めんの「フォー」はベトナムの代表料理です。 全国農業協同組合中央会運営の「ごはんcafe」では、新潟県産コシヒカリを使ったフォーを登場させました。 ごはんcafe 新潟県胎内市「みゆき庵」では、米粉めんのつなぎに同市名産のモロヘイヤを使っています。 秋田県の有限会社Kotami は、「う米(まい)パスタ」を発売しました。若い女性たちに好評です。 う米(まい)パスタ 小麦粉アレルギーの方も安心 島根県JAの「くにびき稲香麺」はゆで時間が短く、もちもちとした食感で人気があります。 くにびき稲香麺(いなかめん) 岐阜県の「レイク・ルイーズ」は、 「純米カステラ」の販売を開始しました。 もっちり米粉カステラ　海津の会社が商品化 米粉めん 【画像】 米粉めん調理例 りぞねっと 米粉 ウィキペディア

青春時代にさまざまな愚かさを持たなかった人間は、中年になってからなんの力も持たないだろう。J・A・コリンズ 自分が立っている所を深く掘れ。そこからきっと泉が湧きでる。高山樗牛 何をするにも時間は見つからないだろう。時間が欲しければ自分で作ることだ。チャールズ・バクストン お互い友人だといっても、それを信じるのは愚か者。この名ほど世間にありふれたものはなく、その実ほど天下にまれなものはない。ラ・フォンテーヌ 友人同士は完全な平等のうちに生きる。この平等は、まず第一に、彼らが会ったときに社会上のあらゆる相違を忘れるという事実から生まれる。ボナール すべての不幸は未来への踏み台にすぎない。ソロー 幸せでありたいというのか。まず苦悩することを覚えよ。ツルゲーネフ いつまでも続く不幸というものはない、じっと我慢するか勇気をだして追い払うかのいずれかである。ロマン・ローラン 青年たちは判断するよりも発明すること、評議するよりも実行すること、決まった仕事をするよりも新しい企てに適している。フランシス＝ベーコン 「運」ってやつは、たえず変わる。いま後頭部にがんと一撃くわせたかと思うと、次の瞬間には砂糖をほおばらせてくれたりする。問題はただ一つ、へこたれてしまわないことだ。A・シリトー

あまり暑いので果物も扇風機で冷やします。 果物からのエタノールガスをふきとばす役割もあります。エタノールガスの濃度が高くなると熟成が進みすぎます。 これで５日もちます。 扇風機なしだと２日でだめになる、とのことです。 サンフランシスコ対岸のオークランドにて オークランド 【地図】 【メモ】 2008 年8月14日、パソコンがクラッシュ、突然終了。電源を入れ直すと、ファンがブンブンうなるだけで、再起動も不可。本体を開き、パーツを整備点検。3時間 後メモリを抜き、また差したら、復旧。パソコンは何が原因でクラッシュするか、何が原因で復旧するか要素が多くありすぎて、解明不能。論理と経験の世界。

アメリカでは、アジア料理の中でも、ベトナム料理が身近になってきています。 日本でも、女性を中心に人気が高まりつつあります。 ラーメンより、上品でカロリーが少ないフォーが定番です。 フォーは、米粉が原料です。 バゲットサンドで繁盛のサンドイッチ店 行列のできるベトナム料理店。サンフランシスコ、リトルサイゴンにて フォー（ベトナムうどん）は米粉（こめこ）から レンゲとはし。はしは竹を思わせるグリーン コーヒーもベトナム料理の一部 ベトナムは、食の国です。中国文化の影響を強く受け、またフランスの植民地でもあったので、固有の料理も豊になりました。 辛くなく、脂っこくなく、さっぱりで上品なのが特長です。 日本にはベトナム料理店が少ないです。今後どんどんのびてくるでしょう。 米粉（こめこ）を原料とするフォーなど女性に喜ばれそうです。 小麦価格の高騰、地産地消の影響で米粉にもっと注目が集まりそうです。 ベトナム料理図鑑 ベトナムうどんフォーはどこで？ *     *     * アメリカを歩く　目次 （改稿:2011年12月）

メキシコ料理店「ピニャータ」 サンフランシスコ近くのAlamedaにて 写真のLa Pinataとは、メキシコの紙製の動物や星のことです。 ピニャータ【画像】 インターネットでよく使う「 ~ （ニョロ）」は、スペイン語のnの上につけて、ニャ、ニュ、ニョなどをあらわす記号です。 正式名はチルダ（tilde）といいます。 tildeとは「波形記号」という意味です。 ローマ字表示の時にShiftを押しながらカタカナの「へ」キーをおします。 ニョロのことをせっぱつまって､「上波(うえなみ)」といった人がいました。 じゅうぶん通じます。 マウスの「ホイール」を「くるくる」と言うようなものです。 よく「~」の出し方がわからないと言って助けを求める人がいますが、次のようにして自力解決します。 「ローマ字入力」表示の時、すべてのキーを押す。 「ローマ字入力」表示の時、Shiftキーを押しながら、すべてのキーを押してみる。 これで3分もかかりません。 このようにすればコンピュータ道自立への道を自然に歩むことになります。

自分を人間と思っている犬 ミンガスはほえたこともなく、ただただ待つのが得意 上のミンガスは、チャウチャウとゴールデンリトリーバーの子供です。 がまんづよく何時間でも車中で待ち続けます。 トイレを1日でもがまんします。 「ヒール（heel、かかと）！」というと、ご主人様よりうしろにしたがいます。 他の犬に乗られてもがまんします。 ミンガスの他の写真 ミンガスのためのホテルの同室内のベッド Tenaya Lodge テナヤロッジ 左は広大なドッグパーク しばし犬同士の語らいの時 アメリカには犬のスポーツクラブ、ドッグパークがあります。 犬同士がご主人様を忘れて、あそび社交に興じる場です。 ドッグパークは人間様にとっても、散歩、息抜きの場です。 また恰好の井戸端会議の場所にもなり、知り合いになるいいチャンスの場です。 何百頭いようともこちらの犬は決してほえません。 ほえる犬はスポーツクラブに来ることはできません。 20ポンド以下の犬は、隣接のスモールドッグパークでエンジョイします。 日本へ旅行中のアメリカ人が、自分の犬にも旅の絵はがきを送っていました。 家族へ電話のとき、犬とも話していました。 犬を家族の一員と見なし、屋内で飼うのもふつうです。 犬は代価を求めることなく、ひたすらマスターに忠実で、いやし、やすらぎをあたえてくれます。 犬の人気はますます高まるものと思われます。

教会の上にそびえるハーフドーム ヨセミテ国立公園は、自然保護を目的とした国立公園で世界遺産になっています。 ハーフドームは、半分がドームです。左を向いている先住民の顔のように見えます。　 ハーフドーム YouTube ヨセミテ国立公園大好き！ ヨセミテ，ハーフドーム北西壁レギュラールート ハーフドーム・ハイカーズクラ ここはウエディングにぴったりの場所。Yosemite Valley Chapelにて ウエディングでのグループピクチャー 　 【メモ】写真を差し替え 今回のアクセントカラーセージグリーン（sage green、灰色がかったグリーン）です。 アメリカ人は実名主義です。 自分をしっかり出します。 ウェブでも実名です。でないと信用されません。 ↓ Yu Kuwabara's Home Yu's videos You Tube 式の記念品のエコバッグにもハーフドームが

ヨセミテを発見保護したジョン・ミュアー そそり立つ白い花崗岩の絶壁 人間は自然の一部にしかすぎません。 南方熊楠（みなかた くまぐす）は、1907年神社合祀反対運動を起こしました。 前年布告の「神社合祀令」により日本中の神社の鎮守の森が伐採されることになっていたからでした。 この運動は自然保護運動の先がけであり、2004年に世界遺産登録の熊野古道を今に残すもとにもなりました。 南方熊楠 ウィキペディア ・・・・・・・・・・・ ジョン・ミュアー（John Muir）は、ヨセミテを発見し守リました。 ヨセミテは、サンフランシスコから5時間の所にあります。 ジョン・ミュアーは、1868年（明治元年）にサンフランシスコに着き、生涯にわたり300にのぼる記事と、10冊の著書で自然や山の尊さを説き続けました。 1890年には、荒廃の危機にヨセミテを国立公園にすることを国会で決議するように働きかけました。 そのご多くの国立公園の制定にもかかわり、いまでは「国立公園の父」とよばれています。 1903年にはルーズベルト大統領は、ジョン・ミュアーとヨセミテ渓谷を登り、自然保護政策の原案を固めました。 ジョン・ミューア・トレイル（John Muir Trail）は、340キロメートルにおよぶアメリカ最長の長距離自然歩道です。 ヨセミテ ウィキペディア ヨセミテ国立公園旅行写真 John Muir 　【英】ウィキペディア ヨセミテを日本画で描きつづけたチウラ・オバタ チウラ・オバタ（小圃千浦、1885-1975）はヨセミテを日本画で描きつづけた画家です。 カリフォルニア大学バークリー校の美術部教授でしたが、第二次大戦で日系人強制収容所へ拘留され足りしましたが、収容所内でも美術学校を開き後進の指導にあたりました。 戦後はバークリー校に復職しました。 The Great Nature of Chiura Obata 【英】 専用の自転車道 シ...

COW州：（下から） カリフォルニア、オレゴン、ワシントン ウエスト・コースト（太平洋岸、太平洋岸に接している州は、3州です。 <* アラスカ州は含めません。 > 伝統的に3州は民主党の州です。 西海岸3州の頭文字を下から読むと、cow（カウ、牛）です。 人口は、 ・ California　3900万人、 ・ Oregon　400万、 ・ Washington　700万人です。  この3州がアメリカの森林面積のほとんどを占めています。 カリフォルニアは全米で人口最大の州です。 地中海でみられるオリーブ畑がここでも  2008年8月  一般に大陸の東岸は、気候が荒く、夏蒸し暑く冬寒いです。 日本やニューヨークなどがその例です。 それに反して、西ヨーロッパやアメリカ西海岸は大陸西岸にあるので、気候がマイルドです。 サンフランシスコは夏は涼しく、冬暖かいことで知られています。 カリフォルニアなどの西岸海洋性気候地帯では、雨は冬降ります。 夏涼しいのは、雨が降らず湿気がないからです。 夏はのどがカラカラして、思わず清涼飲料水に手が出てしまいます。 カリフォルニアの東側は砂漠。 ヨセミテ への途中 オレンジのSunkist（サンキスト）は、sun-kissedに由来します。 「太陽に祝福されている」という意味です。 Sunkist

有志で準備。家の持ち主はこのころまだ不在。 気楽によその台所をつかい、冷蔵庫をあけます。 体力が勝負。ビールとナッチョで立ったまま2時間 夜10時半、まだまだ宴たけなわです。 アメリカでは、裏庭でのポットラック（potluck）パーティーがさかんです。「持ち寄りパーティー」のことです。 気兼ねのない雰囲気が特長です。 体力が勝負です。 この日はバーベキュー、トウモロコシができるまで、6時から８時まで、ビールとナッチョだけで2時間たったまま話し続けました。 パーティーでは、話が主です。 この種のパーティーは、人生勝ち抜き合戦の一部です。 酔ってはだめです。 話題が豊富でないとよばれないようになります。 気がぬけません。 タフでなければつとまりません。 このネットワークが後年、偉大な財産になるようです。 バークレーなどは全世界から入学者があるので、同窓生のネットワークは全世界を網羅しています。 この日は旧知が、ニューヨークから、アラバマから、ニュージーランドから、広島から、そして埼玉から駆けつけました。 11時まで話に花が咲きました。 ニューヨークでは7時から朝4時まで続くこともあるそうです。 勤めの終わりには、サッカー、サイクリング、ロッククライミングなどをしっかり楽しみます。次のターゲットは、製作中のカヌー遊びです。

ざるマグロ 日本レストランの前 「ざるまぐろ」とは、ざるそばにマグロの刺身を乗せたものです。 アメリカ人はいろいろかんがえます。 いま豆腐やみそ汁などの大豆製品が流行しています。 納豆が体にいいというので、なんとかうまく食べてもらおうと納豆料理コンクールを開いたら、納豆にコーラをかけてたべるというアイデアを持ち込んだ人がいました。 チャイナタウンでも、すし屋がふえていました。 SUSHとかいてあれば、「和食、健康、かっこいい」で人がやってきます。 sushi、tempuraの他に、teriyaki、tofu、misoは、すでに英語になっています。 その他にsukiyaki、sashimi、gyoza、bentoもかなり通じます。 うちのこどもたちは、中学校の昼休みには友達と日本食堂へでかけ、甘ったるい照り焼きソースのタレだけをたのんで、ライスにかけて食べていました。 スーパーでは豆腐、味噌とともにテリヤキソースも手に入ります。 近ごろは、「枝豆でビールをいっぱい」というアメリカ人もふえています。 大豆の大量生産国なのに、枝豆には思いが至りませんでした。 貪欲なアメリカ人の舌は、居酒屋料理に向かい始めています。 枝豆、冷奴、若鶏の唐揚、揚げ出し豆腐、焼き茄子、ほっけなどに人気があります。 日本レストランの経営者は、韓国系、中国系が多いです。 日系は高所得、高学歴で地位が向上したため、日本人街などもつくらず、アメリカ社会の中枢に位置するようになっています。 全米日系人博物館 （日本語）

iPhoneでフォーの店を検索 サンフランシスコのリトル・サイゴン。この門は2008年7月完成 人気のフォー。3食フォーだけの人も フォーにかける具 ：もやし、バジリコ、青トウガラシ、スダチ 埼玉はうどんの県です。 70市町村の内、40以上の自治体に郷土うどんがあります。 即席めん類の生産量は日本一です。 即席めん類の生産 パスタの消費量も日本一です。 信州そば、北海道ラーメンのように埼玉うどんに磨きをかけ、内外に喧伝（けんでん）する必要があります。 ・・・・・・・・・・・ ベトナムうどん「フォー」の探索に出かけることにしました。 おいしい店をiPhone（アイフォーン）でランキングサーチしました。 グルメ検索には、yelpが定番です、ぐるなびのようなものです。 「pho sf」 。→ 結果 iPhoneは、ノートブックパソコンと同様に、インターネット画面が表示され、gmailも可です。 日本語表示もOKです。 キーボード入力もできます。 ベトナム人は朝昼晩の3食すべてベ「フォー」をたべるほど、フォーが好きです。 ベトナムを訪問したときのベトナム人の友人もそうでした。 フォーは米粉（こめこ）のうどんです。 透明なあっさりしたスープが特長です。 鶏肉入りが一番あっさりしています。 上品であっさりしていて、辛くもなく日本人好みです。 生のモヤシや植物繊維を多く含む バジリコ 、コリアンダー、青唐辛子などのハーブをかけて食します。 レンゲに麺と具とをのせて食べます。東南アジアではめん類は音をたてません。 【リトル・サイゴンについて】 ...

北緯40度あたりには、右から 秋田、北京、アンカラ、マドリッド、ニューヨーク、サンフランシスコ とそうそうたる都市がならんでいます。 秋田は、くわしくは八郎潟です。 日本は地中海と同緯度です。 スペインのマドリッドは東京よりも北にあります。 「北京の空港コードBJS」については、空港コードを参照してください。 空港コード（airpor code） 上着、オーバーが必要な真夏のサンフランシスコ。10度。 この夜ホテルでは暖房装置駆動。2008年8月4日 サンフランシスコは、さぞ南にあると思いがちですが、 秋田県八郎潟と同緯度にあります。 サンフランシスコは夏は涼しいです。 冬はあたたかいです。 1月の最低気温は8度を下がることはまずありません。 同緯度のよしみでサンフランシスコの北にある オレゴン州 ポートランドと札幌は姉妹都市 です。 ヨーロッパ、アメリカの地図では、アメリカ大陸を左におきます。 なぜ、 日本が極東（Far East、はるか遠く離れた東） とよばれるのか実感できます。 日本は東のはてです。 上の地図からなんとなく推測されるように、 アメリカ大陸は、ヨーロッパ、アフリカから移動してできあがりました。 西へ西へ移動し続けました。 障害物にぶつかってしまいました。 しかしうしろからの動きは止まらなかったので、 西海岸が盛りあがってしまいました。 それがロッキー山脈であり、アンデス山脈です。 世界地図を描くには、アメ リカ大陸を左に置いた方がかきやすいです。 アメリカの東岸とヨーロッパ西岸、アフリカが平行関係にあるからです。 *     *     * アメリカを歩く　目次 （改稿：2011年9月、2011年12月）

1ドル紙幣の他に、フランスの「人権宣言（Declaration of the Rights of Man、1789）」を石版に描いた上図のなかにも、中空に光り輝く三角形の中で、一つの目が見ています。 ピラッミド・アイ 【画像】 この目はフリーメーソンに関係しているといわれます。アメリカではフリーメーソンは秘密結社でもなく、慈善団体と考えられています。 フリーメーソン ウィキペディア 自由の女神（the Statue of Liberty）は、 フランスがアメリカ独立100周年を記念して贈ったものです。そこの銘板にもフリーメーソンのマークが刻み込まれています。 （西海岸には、移民を歓迎する女神像はありません。） ・・・・・・・・・・・ 【追】1ドル紙幣はワシントン、5ドル紙幣はリンカーンです。偉い大統領ほど価格は下になっています。 【cf.】 多木浩二『絵で見るフランス革命』岩波新書、1989 　R・ヒエロニムス著『アメリカ国璽の秘密 ビラミッド・アイに隠されたメッセージ』三交社、1993 Source of graphics : www.historyguide.org/intellect/ lecture12a.html