ピクトグラム付きの食材メニューになら外国人も安心。成田空港でも導入

食材ピクト  /  http://foodpicto.sakura.ne.jp/index.html

食物アレルギーや宗教上の理由で、食べてはいけない食材があります。
ひと目で、どんな食材が使われているかがわかるのが「食材ピクト」です。

空港の飲食店のメニューにも登場しています。
関西空港では導入済みです。
成田空港が、飲食店メニューへの食材ピクトグラム表示を導入

食材ピクトが表示されれば、アレルギーがある人でも安心して利用できます。
乳化剤入りのパン、イーストフード入りのパンを避けることもできます。


アレルギー物質一覧

表示が義務付けられた特定原材料
　　卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに
表示が推奨されている原材料
　　あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、
　　牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、
　　豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、
　　カシューナッツ、ごま