アスパラガス asparagus

pencil asparagus  ＠オークランド

アスパラガス（ asparagus）は、調理法としては、ゆでてサラダにしたりします。

ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、アスパラギン酸などを含んでいます。

アスパラギン酸はアスパラガスにちなんで命名されました。

利尿作用があります。

アスパラガス 【接写画像 】