御食国（み け つ くに）とは、「け（笥＝食物）の国」のこと ＜小浜 （3訂版）
御食国（み け つ くに）とは、「け（笥＝食物）の国」のことです。
御 食 国 （み けつ くに）は、
「御（み ）+食（け）+つ（＝～の）+国」
からできています。
「け」は「食物」のことです。
もともと、け（笥）は、「食物を盛る器」のことでした。
転じて「食物」ともなりました。
【※】「家（いへ）にあれば、け（笥）に盛る飯 (いひ) を、
旅にしあれば椎 (しひ) の葉に盛る」〈万葉集・一四二〉
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| け（笥） |
「み（御） け（笥＝食） つ」の「つ」とは、「の」のことです。
「みけつ国」で 「食べ物の国」 となります。
「天（あま）つ神」は、天の神のことです。
「沖つ白波」は、沖の白波のことです。
「上（かみ）つ道」は、上の道のことです。
「まつげ」の「つ」も、「の」のことで「目+の+毛」となります。
「御（み）」とは、尊敬すべき人に属するもの示す接頭語です。
「み けつ くに（御食国）」 で、
（天皇陛下への）食物 の（＝を納めた）国 のことです。
小浜は、天皇に近いくにです。
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| 日本遺産 「御食国（み け つ くに）若狭と鯖街道」 |
日本遺産「御食国（みけつくに）若狭と鯖街道」が全国初「日本遺産プレミアム」に選定さる 2024年7月24日
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お献立 令和6年9月15日 アーバンポート、四季彩の宿 花椿
（小浜市・川越市有志観光親善のつどい ）
前菜 炙りソウダ鰹の山掛け青紫蘇たれ掛け
栄螺壺煮バジル風味
地鯖と小鯛笹漬けの酢味噌掛け
穴子と紅はるかの抹茶プリン
お凌ぎ ちらし寿司
椀物 名水サーモンと松茸のお吸い物
向付 カジキ鮪 間八 真鯛 サゴシ
油物 甘鯛と海老の串揚げ帆立貝柱 抹茶塩檸檬
強肴 和牛陶板焼き
食事 おろし
水物 季節のデザート
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