「御食国(み け つ くに)とは、(天皇陛下に)食物(を納めた)国 <小浜 (改訂版)
御 食 国 (み けつ くに)は、
「御(み )+食(け)+つ(=~の)+国」
からできています。
「け」は「食物」のことです。
もともと、け(笥)は、「食物を盛る器」のことでした。
転じて「食物」ともなりました。
【※】「家(いへ)にあれば、け(笥)に盛る飯 (いひ) を、
旅にしあれば椎 (しひ) の葉に盛る」〈万葉集・一四二〉
「み(御) け(笥=食) つ」の「つ」とは、「の」のことです。
「天(あま)つ神」は、天の神のことです。
「沖つ白波」は、沖の白波のことです。
「上(かみ)つ道」は、上の道のことです。
「まつげ」の「つ」も、「の」のことで「目+の+毛」となります。
御(み)とは、畏敬(いけい)の念をあらわす接頭語です。
「み けつ くに(御食国)」 で、
(天皇陛下へ)食物(の=を納めた)国 のことです。
小浜は、天皇に近いくにです。
日本遺産 「御食国(み け つ くに)若狭と鯖街道」 |
日本遺産「御食国若狭と鯖街道」が全国初「日本遺産プレミアム」に選定 ブランド力アップを期待 2024年7月24日
お献立 令和6年9月15日 アーバンポート、四季彩の宿 花椿
(小浜市・川越市有志観光親善のつどい )
前菜 炙りソウダ鰹の山掛け青紫蘇たれ掛け
栄螺壺煮バジル風味
地鯖と小鯛笹漬けの酢味噌掛け
穴子と紅はるかの抹茶プリン
お凌ぎ ちらし寿司
椀物 名水サーモンと松茸のお吸い物
向付 カジキ鮪 間八 真鯛 サゴシ
油物 甘鯛と海老の串揚げ帆立貝柱 抹茶塩檸檬
強肴 和牛陶板焼き
食事 おろし
水物 季節のデザート
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